米漿vs黑糖

感謝朋友的幫忙，讓我入手了夢幻菜刀組!
起因是這樣的，就讓我娓娓道來..............

朋友去美國出差一個月，詢問他能否幫忙帶東西回來，他說OK，
怕他行李超重，原先只是想買一把主廚刀+廚房剪刀+磨刀器+粗絲刨刀，
(畢竟刀組的原木座比所有刀加起來都重)
入手基本的Classic系列就好，但Classic Ikon Creme實在太美了!!
想買Chef's Knife和Santoku Knive，兩支單買將近300美金，
而我看上的組合是450美金，猶豫之下，
再問了一下朋友，他說不然買會有大箱子的也可以!
因為美國線可以託運兩件行李，而他只有一件，他說到時可以整箱託運!
實在揪甘心!!竟然把一件行李的空間給我了!於是我就不眨眼的亂買了

先在Amazon買了Microplane的刨刀，原想湊免運，就買了兩支，
發現Prime資格可以試用一個月，基本上有Prime的就不用運費。

後來要在Amazon上買刀具時，看到該賣家的評價有人回應刀柄很像塑膠，
就有點怕怕的，只好到官網查一下資料，發現官網有推薦的網路通路，
推薦第一個放的就是(可另開視窗)

這網站賣的品項超齊全的，還有許多其他牌子都有!

Wüsthof全系列
http://www.cutleryandmore.com/wusthof.htm

我入手的是 Wusthof Classic Ikon Creme 7-piece Slim Knife Block Sets
刀座是Walnut色，優惠價$449.95。

因為我的帳單地址和收件地址填的不一樣，
客服寫信給我，請我與他聯絡，我就經歷了人生第一次打電話去美國，
他回覆的速度也超快的，6/8寫給我，我回完，6/9就出貨了，
不過我沒有加錢加快寄送速度，於是假日時包裹就沒進度，
但也在6/16就收到包裹了!所以一般運送速度是5個工作天。

我填的是飯店地址，想必客服是怕寄過去太晚到，
人已經離開了!才做確認動作的!

我有特別回信說明屆時會整箱託運，請幫我用堅固一點的包裝!
所以箱子裡面就塞了很多牛皮紙，蠻有厚度的那種，
刀座和刀具都有用氣泡袋包好!真的包裝得很好很紮實!

跟朋友拿到時，有點訝異刀具這麼小一盒

刀具本身有用氣泡袋，外面又用紙包好，這樣在盒子裡才不會晃動

刀具全部展開，每把刀都有紙套

露出真面目了!!白色刀柄真是太美了

美麗的刀柄底下都有刻印Logo

合體!!!

8"主廚刀，型號4596，單價$159.95

5"日式刀，型號4172，單價$79.95

8"麵包刀，型號4166，單價$129.95

5"鋸齒萬用刀，型號4126，單價$99.95

3.5"削皮刀，型號4086，單價$49.95

全不鏽鋼剪刀，型號5557，單價$79.95
Wusthof Culinar PEtec Stainless Steel Come-Apart Kitchen Shears

剪刀可以拆開清洗

特價廚房剪刀組，型號8500R，價格$14.95
Wusthof 2-piece Utility Knife & Shears Sets

看起來好像還不錯!但可能因為我先拿過Classic Ikon Creme系列，
再握到這一把，就覺得很差!握柄真的是塑膠的，很輕!

剪刀一樣可以拆開清洗，預想是這把可以剪一般物，
全不鏽鋼那把可以剪比較油膩的東西!

水果刀握起來的感覺

剪刀這樣拿是要展示它的洞都蠻小的，像我的肉肉手只能伸進食指和中指

新款磨刀器，型號2944-7，價格$29.95
Wusthof 4-stage Universal Hand-Held Knife Sharpener
它有四個口(原先的兩個)，主要是分 Asian/Santoku刀用和European/Standard刀用

可參考影片
 

Amazon上買的Microplane刨刀，黑色是刨片狀，紅色是刨粗絲

粗絲刨刀特寫

片狀刨刀特寫

參考影片
 

Classic Ikon Creme握起來手感很好，重量適中，個人使用蠻順手的!
只是有點擔心小把的刀，會不適用它的磨刀器，怕會卡在靠近刀柄那邊!

刀子真的很利，使用前我用海綿洗，
劃過刀刃那一面，海綿就破掉了!
害我切菜時有點怕怕，切得比較小心

紅色水果刀除了很輕以外，它還很扁!
原本刀架放不下(會掉下去)，只好把它也放在Wüsthof的刀座上!

如果要入手Wüsthof的刀，建議還是選Classic系列以上的!

整組用單價買的話，這七件組要$629.65(木頭座單價$29.95)，
所以買整組($449.95)划算許多!只是如果有座，重量就會暴增!!
不過也剛好這七件組都是我會用到的刀!

後來看到PTT有人在徵從德國Amazon買，好像也蠻划算的!
有需要的人可以在自己研究看看囉!