米漿vs黑糖

最近公司附近開了一家火鍋店，一開始在裝潢時，
我猜是有機超市，結果是有機火鍋！

有次同事提及想去吃吃看這家火鍋，
在網路上找到是它叫"齊民"的分享文，
看到價格不便宜，就想說有特定節日要慶祝時再去。

後來才發現它已改為"齊民市集"，不像齊民這麼高價位了，
又聽聞有商業午餐，就揪一揪，中午出團啦！

一進門就可以看到周邊商品的展示櫃

是一個人一鍋的小火鍋，店內氣氛不錯，
是紅磚牆，有點古早味的感覺！

打卡有送好呷

海鮮和手工丸是開放式的擺放，看的都流口水了

我們今天吃的商業午餐，特價198元的火鍋，有三種口味

菜單，齊民是單點式火鍋，如果不吃商業午餐，
或晚餐時間來吃，就是一樣一樣點(移至Menu上可放大)

服務人員會先問醬油要不要沙茶醬，
然後蔥、辣椒、蒜泥是自行添加，
添加完，服務人員會把這盤收走，
有需要再拿來，以免桌上空間不夠。

單點的五香紅茶魔鬼蛋，上面據說是蛋黃沙拉醬，
下面是茶葉蛋，挺爽口的開胃菜！

300卡纖體鍋，湯頭是原味的雞湯，湯很清淡，
不像一般媽媽燉煮的雞湯....所以才會只有300卡？

釜山醄婆婆泡菜鍋，同事說很夠味的湯，
這鍋配料有蝦，另外兩種鍋沒有

日本皇室八丁味噌鮮魚鍋，湯頭是味噌，也很夠味，
煮冬粉不用再加醬料就很好吃了！

打卡送的豬肉片，有五片，沒有腥味，感覺很新鮮！

打卡送的墨魚滑，煮起來不會變丸子QQ的那樣，
裡面墨魚會QQ，但是"滑"的部份是軟軟的，
很奇特的口感，但個人不愛～

附餐冬粉

同事另外點的味噌飯，他說普普，
話說他的附餐拉麵沒上，然後這個飯又另外收錢！
是出店後，我拿單子在跟大家收錢才發現！

當天四人去用餐，兩男兩女，四人都沒飽耶

雖說一般商業午餐價格很划算，但吃完有點淡淡的空虛，
感覺好像要加點一些配料來吃比較會飽！

不過湯頭還不錯，單點的話有夠多選擇！
海鮮很新鮮！青菜吃不出有什麼不一樣，
但南瓜超好吃的！跟一般我在大賣場買的差很多！

之前買過的南瓜，大多都會有土味，
齊民的沒有耶！太神奇了！

不過我之前發現，如果做南瓜湯，
加一些紅蘿蔔也可以減少土味喔！

齊民市集-民生店
電話：(02)2546-4136
地址：台北市松山區民生東路四段67號
營業時間：平日 11:30-14:30 / 17:00-22:00
　　　　　假日 11:30-22:00
https://www.facebook.com/qiminmarket