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第二次做的忘記拍照...
其實狗鮮食,就是把所有食材切碎,然後依食物熟的順序丟下去炒!
這次我的步驟:
1.熱鍋,先倒一點點橄欖油(防肉沾鍋),再把羊五花全部丟下去炒
(羊五花很油,所以會有更多羊油跑出來,就不會沾鍋了)
2.羊肉半熟時,倒入南瓜、高麗菜、青花菜拌炒
3.大火悶煮一下,完工
不知道爲啥羊五花很難切,切的我滿手都是油,
這次羊五花的肉感覺是吃酸菜白肉鍋用的那種,
大賣場一百五左右一盒,味道還OK~炒起來蠻香的!
然後這次使用青花菜,所以水分比較少,
大火悶煮後,湯汁就不多了~
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